Zapečeni grah s komoračem, slaninom i kobasicama
Iznenadite svoje najdraže ovim izvrsnim receptom. Jedinstveni okus povrća i pikantne kobasice i slanine.
Pristupačno
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
400 g Bretone, bijelog graha u umaku od rajčice Bonduelle
400 g konzerviranih rajčica
250 g pikantne kobasice
200 ml pilećeg temeljca
100 g slanine
100 g krušnih mrvica
100 ml bijelog vina
1 luk
2 češnja češnjaka
1 komorač
1 pastrnjak
1 mrkva
1/2 poriluka
nekoliko grančica timijana
listovi kadulje
slatka paprika
ulje
sol
papar
400 g konzerviranih rajčica
250 g pikantne kobasice
200 ml pilećeg temeljca
100 g slanine
100 g krušnih mrvica
100 ml bijelog vina
1 luk
2 češnja češnjaka
1 komorač
1 pastrnjak
1 mrkva
1/2 poriluka
nekoliko grančica timijana
listovi kadulje
slatka paprika
ulje
sol
papar
Sastojci za 2 osoba
400 g Bretone, bijelog graha u umaku od rajčice Bonduelle
400 g konzerviranih rajčica
250 g pikantne kobasice
200 ml pilećeg temeljca
100 g slanine
100 g krušnih mrvica
100 ml bijelog vina
1 luk
2 češnja češnjaka
1 komorač
1 pastrnjak
1 mrkva
1/2 poriluka
nekoliko grančica timijana
listovi kadulje
slatka paprika
ulje
sol
papar
400 g konzerviranih rajčica
250 g pikantne kobasice
200 ml pilećeg temeljca
100 g slanine
100 g krušnih mrvica
100 ml bijelog vina
1 luk
2 češnja češnjaka
1 komorač
1 pastrnjak
1 mrkva
1/2 poriluka
nekoliko grančica timijana
listovi kadulje
slatka paprika
ulje
sol
papar
- Korak 1Narežite luk, pastrnjak, mrkvu i šešnjak i popržite ih.
- Korak 2Posolite, popaprite, dodajte slatku papriku i nekoliko grančica timijana.
- Korak 3Poriluk narežite na velike komade i odvojeno ga popržite.
- Korak 4Povrće stavite u posudu za pečenje, dodajte rajčice i grah Bonduelle.
- Korak 5Narežite kobasicu na kriške, popržite je zajedno sa slaninom; prelijte sa 100 ml bijelog vina i kuhajte nekoliko minuta.
- Korak 6Ovu smjesu dodajte u posudu za pečenje preko rajčica i graha. Prelijte pilećim temeljcem i pospite parmezanom.
- Korak 7Sve pecite u zagrijanoj pećnici na 160°C 30 minuta. Kod serviranja možete ukrasiti svježim listovima kadulje.
Otkrijte takođe...