Name: Govedina s bijelim grahom u curry umaku
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle; 300 g govedine; 1 crvena paprika; 1 zelena paprika; 1 crveni luk; 1 libanonski pita kruh; 100 g povrtnog temeljca; 10 ml bijelog vina; 1 crvena ljuta chilli paprika; malo ulja; malo timijana; slatka paprika; začini

Sastojci

za 2 osoba

1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle
300 g govedine
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 crveni luk
1 libanonski pita kruh
100 g povrtnog temeljca
10 ml bijelog vina
1 crvena ljuta chilli paprika
malo ulja
malo timijana
slatka paprika
začini

Sastojci za 2 osoba

1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle
300 g govedine
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 crveni luk
1 libanonski pita kruh
100 g povrtnog temeljca
10 ml bijelog vina
1 crvena ljuta chilli paprika
malo ulja
malo timijana
slatka paprika
začini

Korak

1
Skuhajte govedinu (za intenzivniji okus skuhajte je s mrkvom, celerom i lukom).
2
Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk, chilli papriku i govedinu.
3
Popržite luk na malo ulja, dodajte crvenu papriku i govedinu, posolite i pobiberite. Poprskajte vinom, miješajte dok alkohol malo ispari i zatim začinite.
4
Ugrijte povrtni temeljac. Dodajte bijeli grah u curry umaku (Indianu), slatku papriku i timijan. Ostavite da se sastojci prožmu. Servirajte s libanonskim pita hljebom poprženim na tavi uz dodatak ulja, bibera i začina.

Budite iznenađeni