Paradajz punjen rižom i crvenim grahom
Novo ruho tradicionalnog jela.
Pristupačno
2 osoba
50 minuta
Sastojci
za 2 osoba
200 g crvenog graha Bonduelle
6 velikih paradajza
120 g arborio riže
100 g parmezana
150 g špinata
10 kapara
1 crveni luk
1/2 limuna
2 čehne bijelog luka
3 kašike pinjola
5 listova zelene salate
1 šaka rukole
2 svežnja peršina
listovi bosiljka
2 čajne kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
6 velikih paradajza
120 g arborio riže
100 g parmezana
150 g špinata
10 kapara
1 crveni luk
1/2 limuna
2 čehne bijelog luka
3 kašike pinjola
5 listova zelene salate
1 šaka rukole
2 svežnja peršina
listovi bosiljka
2 čajne kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sastojci za 2 osoba
200 g crvenog graha Bonduelle
6 velikih paradajza
120 g arborio riže
100 g parmezana
150 g špinata
10 kapara
1 crveni luk
1/2 limuna
2 čehne bijelog luka
3 kašike pinjola
5 listova zelene salate
1 šaka rukole
2 svežnja peršina
listovi bosiljka
2 čajne kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
6 velikih paradajza
120 g arborio riže
100 g parmezana
150 g špinata
10 kapara
1 crveni luk
1/2 limuna
2 čehne bijelog luka
3 kašike pinjola
5 listova zelene salate
1 šaka rukole
2 svežnja peršina
listovi bosiljka
2 čajne kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Korak 1Fino nasjeckajte crveni luk, peršin i bijeli luk. Izdubite paradajz i sačuvajte za kasnije. Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja.
- Korak 2Napravite pesto umak od peršina, bijelog luka, rukole, listova bosiljka, borovih pupoljaka, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, korice limuna, parmezana, zelene salate i sve zajedno usitnite štapnim mikserom. Pesto sos će dati lijepu boju i aromu ovom jelu.
- Korak 3U zagrijanoj tavi na malo ulja popržite špinat i crveni luk, dodajte već skuhanu arborio rižu, crveni grah, kapare, parmezan i sredinu paradajza.
- Korak 4Punite paradajz ovom smjesom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 25 minuta.
Otkrijte takođe...
