OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Blagdanska užina od crvenog graha
Ovo odlično hladno predjelo bit će odlična dekoracija svakom blagdanskom jelu! Poslužite ga sa tortiljama ili svježe.
Sastojci
za 8 osoba
- 1 konzerva (800 g) Bonduelle crvenog graha
- 2 glavice crvenog luka
- 3 režnja bijelog luka
- 100 g oraha
- 1 svežanj peršuna
- 1 svežanj korijandera
- 1 supena kašika octa
- 4 supene kašike ulja
- šaka narovih sjemenki
- 1 čajna kašika hmelja
- Biber po želji
Sastojci za 8 osoba
- 1 konzerva (800 g) Bonduelle crvenog graha
- 2 glavice crvenog luka
- 3 režnja bijelog luka
- 100 g oraha
- 1 svežanj peršuna
- 1 svežanj korijandera
- 1 supena kašika octa
- 4 supene kašike ulja
- šaka narovih sjemenki
- 1 čajna kašika hmelja
- Biber po želji
Korak
- 1Očistite crveni luk, isijecite ga na četiri dijela i usitnite ga. Očistite bijeli luk.
- 2Stavite začine s bijelim lukom u zdjelu, dodajte so i biber i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- 3Grah stavite u cjediljku iznad posude dok se cjelokupan umak ne ocijedi.
- 4Dodajte začine s isjeckanim bijelim i crvenim lukom, ocat i orahe, i 23 supene kašike konzerviranog umaka.
- 5Ostavite da odstoji 20 do 30 minuta, ukrasite lješnjacima prerezanim na pola i sjemenkama nara.
Budite iznenađeni
