OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Tacosi s crvenim grahom
Uz ovo šareno jelo ćete imati osjećaj kao da ste na odmoru u Meksiku.
Sastojci
za 2 osoba
- 1 konzerva (400 g ) crvenog graha Bonduelle
- 50 g kukuruza Bonduelle
- 100 g bijelog kupusa
- 50 g crvene paprike babure
- 6 cherry paradajz
- 1 crveni luk
- 1 avokado
- 1 limeta
- 4 čehne bijelog luka
- 1 vezica peršina
- 50 g mozzarelle
- 40 g parmezana
- 1 list lazanja
- 1 kašika slatkog chilli umaka
- 1 čajna kašika soja umaka
- 1 čajna kašika pesto umaka od sušenog paradajza
- 1 čajna kašika kiselog vrhnja
- malo ulja
- sol
- biber
Sastojci za 2 osoba
- 1 konzerva (400 g ) crvenog graha Bonduelle
- 50 g kukuruza Bonduelle
- 100 g bijelog kupusa
- 50 g crvene paprike babure
- 6 cherry paradajz
- 1 crveni luk
- 1 avokado
- 1 limeta
- 4 čehne bijelog luka
- 1 vezica peršina
- 50 g mozzarelle
- 40 g parmezana
- 1 list lazanja
- 1 kašika slatkog chilli umaka
- 1 čajna kašika soja umaka
- 1 čajna kašika pesto umaka od sušenog paradajza
- 1 čajna kašika kiselog vrhnja
- malo ulja
- sol
- biber
Korak
- 1Pripremite umak za tacose: isjeckajte peršin, luk, bijeli kupus, papriku i cherry paradajz. Avokado presijecite na pola, izdubite sredinu, dodajte sol, biber i limetu i izgnječite viljuškom. Nasjeckajte bijeli luk i naribajte mozzarellu i parmezan. U posudu stavite kukuruz, crveni grah, paradajz, crvenu papriku, luk, bijeli kupus, peršin i avokado i dobro promiješajte. Na kraju dodajte slatki chilli, soja i pesto umak.
- 2Pripremite tortilju: izrežite list lazanje kako biste dobili okrugli oblik. Popržite ih na tavi.
- 3Na pleh stavite tortilju, dodajte pripremljeni umak, mozzarellu i na kraju parmezan. Pecite u zagrijanoj rerni i 1015 minuta na 230°C. Poklopite drugom tortiljom i servirajte.
- 4Dekorirajte tortilju kiselim vrhnjem i s nekoliko zrna graha.
Budite iznenađeni
