OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Pečeni krompir s avokadom i crvenim grahom
Počastite svoje goste s divnim i zdravim jelom jednostavnim za pripremu
Savjet: servirajte toplo i dodajte šnite rotkvice i aromatično bilje.
Sastojci
za 2 osoba
- 1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle
- 3 velika bijela krompira
- 2 zrela avokada
- 50 g kravljeg sira
- 2 limete
- 4 rotkvice
- 1 svežanj mladog luka
- 1 svežanj peršina
- malo ulja
- 1/2 čajne kašike peperoncina
- sol, biber
Sastojci za 2 osoba
- 1 konzerva (200 g) crvenog graha Bonduelle
- 3 velika bijela krompira
- 2 zrela avokada
- 50 g kravljeg sira
- 2 limete
- 4 rotkvice
- 1 svežanj mladog luka
- 1 svežanj peršina
- malo ulja
- 1/2 čajne kašike peperoncina
- sol, biber
Korak
- 1Nasjeckajte luk, peršin, rotkvice i 1 limetu.
- 2Pripremite kremu od avokada: presijecite ga napola, izdubite sredinu, narežite na kockice i stavite u zdjelu. Posolite, pobiberite, dodajte peperoncine i malo ulja. Nakon toga dodajte sok 1/4 limete. Na kraju dodajte kravlji sir i usitnite štapnim mikserom kako biste dobili kremastu teksturu.
- 3Operite krompire i pecite ih u pećnici 30 minuta na 200°C.
- 4Izvadite krompire iz pećnice, rasijecite ih i dodajte kremu od avokada, mladi luk, peršin i crveni grah.
Budite iznenađeni
