Name: Gulaš od šampinjona s krompirom i currijem
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 konzerve (560 g) cijelih šampinjona Bonduelle; 2 krompira; 2 patlidžana; 2 crvena luka; 500 ml bademovog mlijeka; 1 l vode; 3 kašike francuskog senfa; 3 kašike koncentrata paradajza; 3 kašike maslinovog ulja; 2 kašike curry smjese; svježi korijandar; kadulja; 1 čajna kašika curry praha; 2 zvjezdasta anisa; pahuljice crne soli; sol, biber

Pristupačno

4 osoba

50 minuta

Sastojci

za 4 osoba

2 konzerve (560 g) cijelih šampinjona Bonduelle

2 krompira

2 patlidžana

2 crvena luka

500 ml bademovog mlijeka

1 l vode

3 kašike francuskog senfa

3 kašike koncentrata paradajza

3 kašike maslinovog ulja

2 kašike curry smjese

svježi korijandar

kadulja

1 čajna kašika curry praha

2 zvjezdasta anisa

pahuljice crne soli

sol, biber

Sastojci za 4 osoba

Korak 1
Fino nasjeckajte crveni luk; patlidžan i krompir nasjeckajte na kockice.
Korak 2
U woku na malo ulja popržite crveni luk pa dodajte patlidžan, šampinjone, krompir i litru vode. Posolite i pobiberite. Prokuhajte 10 minuta i provjerite je li krompir skuhan.
Korak 3
Dodajte bademovo mlijeko i začinite curry smjesom, francuskim senfom, svježim korijanderom i zvjezdastim anisom. Na kraju dodajte koncentrat paradajza.

Budite iznenađeni

Lako

Srednje

Teško

< 15 Minuta

15 - 45 Minuta

45 45 m i +

Rolovane lazanje sa gljivama i sirom
Ako volite lazanje, onda će ovaj recept zauzeti svoje mjesto u vašoj kuhinji. Lazanje rolnice sa gljivama, idealan izbor za večeru sa najmilijima.
OTKRIJTE RECEPT
Bundeva punjena cijelim šampinjonima
Izvrsno jelo za Noć vještica Noć vještica! Neka vaša mašta proradi uz strašnu gozbu od koje će vaši voljeni vriskati od zadovoljstva.
OTKRIJTE RECEPT
Rižoto sa šampinjonima, sušenim paradajzom i rukolom
Slasno i lagano jelo - svježi rižoto sa šampinjonima.
OTKRIJTE RECEPT