Rižoto sa šampinjonima, sušenim paradajzom i rukolom
Slasno i lagano jelo - svježi rižoto sa šampinjonima.
Pristupačno
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
170 g cijelih šampinjona Bonduelle
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenog paradajza
80 g cherry paradajza
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli biber
sol
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenog paradajza
80 g cherry paradajza
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli biber
sol
Sastojci za 2 osoba
170 g cijelih šampinjona Bonduelle
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenog paradajza
80 g cherry paradajza
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli biber
sol
750 ml povrtnog temeljca
250 g arborio riže
100 g sušenog paradajza
80 g cherry paradajza
50 g rukole
1 bijeli luk
100 g parmezana
100 g maslaca
60 ml suhog bijelog vina
bijeli biber
sol
- Korak 1Sitno nasjeckajte luk, sušeni paradajz, svježi paradajz i parmezan.
- Korak 2Na srednje jakoj vatri zagrijte maslac; dodajte luk i pržite ga otprilike 3 minute. Dodajte šampinjone, kuhajte 2 minute i dodajte rižu. Ulijte vino i lagano miješajte da se ne zalijepi.
- Korak 3Dodajte sušeni paradajz, povrtni temeljac, sol, biber, parmezan i kuhajte dok riža ne bude gotova.
- Korak 4Na kraju dodajte cherry paradajz, rukolu i parmezan i servirajte.
Otkrijte takođe...
