Name: Rolovane lazanje sa gljivama i sirom
Prep time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 560 g Bonduelle rezane gljive; 200 g sosa za tjesteninu; 250 g rezanaca za lazanja; 200 g ricotta sira; 100 g mocarele; 75 g kozjeg sira; 50 g parmezana; češanj bijelog luka; maslinovo ulje; peršun; bosiljak; paprika; sol; biber

Sastojci

za 2 osoba

560 g Bonduelle rezane gljive

200 g sosa za tjesteninu

250 g rezanaca za lazanja

200 g ricotta sira

100 g mocarele

75 g kozjeg sira

50 g parmezana

češanj bijelog luka

maslinovo ulje

peršun

bosiljak

paprika

sol

biber

Sastojci za 2 osoba

Korak

1
Sitno nasjeckajte bijeli luk i gljive koje prodinstamo u tavi na ulju.
2
U posudi pomiješajte rikotu sa peršunom dok ne postane ujednačena pasta. Kada su gljive gotove, dodajte ih preko paste od sira, promiješajte i začinite solju i biberom.
3
U šerpi stavite vodu da proključa. Kada dostigne tačku ključanja, posolite i dodajte rezance za lazanje koje ostavite da prokuhaju 10 minuta.
4
Nakon što su rezanci prokuhali, stavite ih na tanjir i dolijte ulje da se ne zalijepe. Zatim uzmite rezance preko kojih dodate pomiješani sir i gljive. Pored pomiješanog sira dodajte mocarelu i zarolajte.
5
U višu šerpu/tavu stavite malo sosa za tjesteninu i na vrh stavite rolnice za lazanje. Poslije, preko rolnice dodajemo sos za tjesteninu. Stavite sve u rernu oko 40 minuta. Kad je gotovo, pospite parmezanom, paprikom i nekoliko listića bosiljka.