Italijanska tjestenina sa tunjevinom
Osnovno jelo svakog Italijana. Preporučuje se zaljubljenima. Postoje mnoge varijante ovog jela.
Lako
4 osoba
30 minuta
Sastojci
za 4 osoba
500 g špageta
4 paradajza
100 g tunjevine u ulju
½ peršin klice
Sitno sjeckana kora od limuna - od ½ limuna
4 kašike maslinovog ulja
biber, so
4 paradajza
100 g tunjevine u ulju
½ peršin klice
Sitno sjeckana kora od limuna - od ½ limuna
4 kašike maslinovog ulja
biber, so
Sastojci za 4 osoba
500 g špageta
4 paradajza
100 g tunjevine u ulju
½ peršin klice
Sitno sjeckana kora od limuna - od ½ limuna
4 kašike maslinovog ulja
biber, so
4 paradajza
100 g tunjevine u ulju
½ peršin klice
Sitno sjeckana kora od limuna - od ½ limuna
4 kašike maslinovog ulja
biber, so
- Korak 1Skuhajte tjesteninu - al dente, što na italijanskom jeziku znači prema zubu. Idealno skuhana bi trebala biti čvrsta, malo tvrda, ali ne previše. Kuha se u dosta slane vode te se potom ocijedi.
- Korak 2Ogulite paradajz, očistite sjemenke i isjecite na kriške. Sameljite bijeli luk. Isperite peršun i isjeckajte ga.
- Korak 3Ispustite ulje iz tunjevine, odvojite u male komade.
- Korak 4Zagrijte tavu i propržite luk, dodajte tunjevinu, paradajz i malo paprike. Pržite oko 10 minuta.
- Korak 5Dodajte tjesteninu, propržite na tihoj vatri oko 4 minute, promiješajte sve dobro.
- Korak 6Pospite peršunom i limunovom korom.
Otkrijte takođe...
