OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE

Pinterest

Pečeni losos s mahunama

Zdrava i ukusna kombinacija zelenih i žutih mahuna s lososom i pesto umakom! Idealno jelo za laganu večeru!
Lako
2 osoba
40 mn
Sastojci
za 2 osoba
100 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle

100 g zelenih mahuna Bonduelle

200 g lososa

2 mrkve

2 svežnja peršina

2 luka

2 paradajza

50 g maslaca

30 g parmezana

20 g pinjola

2 čehne bijelog luka

1/2 šalice povrtnog temeljca

1 limeta

1 kašika maslinovog ulja

sol, biber
Sastojci za 2 osoba
100 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle

100 g zelenih mahuna Bonduelle

200 g lososa

2 mrkve

2 svežnja peršina

2 luka

2 paradajza

50 g maslaca

30 g parmezana

20 g pinjola

2 čehne bijelog luka

1/2 šalice povrtnog temeljca

1 limeta

1 kašika maslinovog ulja

sol, biber

Recept napravljen sa

Rezana zelena boranija, brzo smrznuta
Korak
  1. 1
    Naribajte mrkvu i fino narežite peršin, bijeli luk, luk, paradajz i parmezan.
  2. 2
    Napravite pesto umak; štapnim mikserom izmiksajte peršin, parmezan, luk i pinjole uz dodatak maslinovog ulja i soka od limete.
  3. 3
    Začinite losos pesto umakom i pecite ga u pećnici na 190°C 15 minuta.
  4. 4
    U zagrijanu tavu stavite maslac, ulje, luk, mrkvu, malo soli i bibera; zalijte povrtnim temeljcem i dodajte mahune i na kraju paradajz. Ostavite da se kuha 1520 minuta.