Name: Salata u staklenci sa žutim mahunama
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle; 100 g dimljenog lososa; 10 prepeličjih jaja; 10 cherry paradajza; 2 mrkve; 1/2 crvene paprike; 1/2 narančaste paprike; 1 koleraba; 2 šake rukole; 1 mala kristal salata; 1 svežanj kopra; 1 limun; 5 kašika francuskog senfa; 3 kašike maslinovog ulja; 1 crveni luk; sol; biber

Sastojci

za 2 osoba

100 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle
100 g dimljenog lososa
10 prepeličjih jaja
10 cherry paradajza
2 mrkve
1/2 crvene paprike
1/2 narančaste paprike
1 koleraba
2 šake rukole
1 mala kristal salata
1 svežanj kopra
1 limun
5 kašika francuskog senfa
3 kašike maslinovog ulja
1 crveni luk
sol
biber

Sastojci za 2 osoba

100 g žutih mahuna Vapeur Bonduelle
100 g dimljenog lososa
10 prepeličjih jaja
10 cherry paradajza
2 mrkve
1/2 crvene paprike
1/2 narančaste paprike
1 koleraba
2 šake rukole
1 mala kristal salata
1 svežanj kopra
1 limun
5 kašika francuskog senfa
3 kašike maslinovog ulja
1 crveni luk
sol
biber

Korak

1
Skuhajte prepeličja jaja u slanoj vodi.Narežite salatu, crvenu papriku, kolerabu i kopar. Cherry paradajz i prepeličja jaja narežite na pola. Naribajte mrkvu.
2
Napravite umak od kopra, francuskog senfa, limunovog soka, maslinovog ulja, soli, bibera i malo vode. U malo vode skuhajte mahune i dodajte malo pripremljenog umaka.
3
Posložite sastojke u staklenku po vlastitom ukusu. Možete ih posložiti u slojevima; malo salate, mahune, paprike, mrkva, slanina, paradajz, rukola, koleraba, prepeličja jaja, luk i umak između slojeva.

Budite iznenađeni