OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Muffin s brokulom i chorizo kobasicom
Slasni muffini za svaku prigodu.
Sastojci
za 2 osoba
- 200 g brokule Bonduelle
- 2 chorizo kobasice
- 1 krastavac
- 1 crvena paprika
- 1 crveni luk
- 1 svežanj mladog luka
- 2 rotkvice
- 1/2 šalice brašna
- 1/2 šalice sira
- 1 jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice ulja
- 5 kašika octa
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- sol
- biber
Sastojci za 2 osoba
- 200 g brokule Bonduelle
- 2 chorizo kobasice
- 1 krastavac
- 1 crvena paprika
- 1 crveni luk
- 1 svežanj mladog luka
- 2 rotkvice
- 1/2 šalice brašna
- 1/2 šalice sira
- 1 jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice ulja
- 5 kašika octa
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- sol
- biber
Korak
- 1Narežite chorizo kobasicu na kriške, naribajte sir; narežite mladi luk, krastavce, cvenu papriku, luk i rotkvice.
- 2U tavi (bez dodatka ulja) popržite kobasicu. Dodajte mladi luk i brokulu i pržite još 3-4 minute.
- 3Pripremite muffine: promiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte kobasicu, mladi luk i sir. Istucite jaje, dodajte mlijeko i prelijte preko smjese. Na kraju dodajte brokulu i lagano promiješajte. Izlijte smjesu u posudu za muffine i pecite oko 20 minuta na 200°C.
- 4Muffine servirajte s narezanim povrćem krastavcima, crvenom paprikom i lukom uz dodatak maslinovog ulja i octa.
Budite iznenađeni
