OTKRIJTE SVE NAŠE IDEJE ZA RECEPTE
Krem supa od graška s komadićima pršuta
Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!
Sastojci
za 2 osoba
- 1 vrećica (400 g) zelenog graška Bonduelle
- 4-5 šnita pršuta
- 3 mrkve
- 5 krompira
- 1 luk
- 2 pastrnjaka
- 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
- 2 šalice povrtnog temeljca
- 2 kašike maslaca
- 4-5 kašika maslinovog ulja
- 10 listova mente
- klice rotkvice za dekoraciju
- začini
- sol
- biber
Sastojci za 2 osoba
- 1 vrećica (400 g) zelenog graška Bonduelle
- 4-5 šnita pršuta
- 3 mrkve
- 5 krompira
- 1 luk
- 2 pastrnjaka
- 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
- 2 šalice povrtnog temeljca
- 2 kašike maslaca
- 4-5 kašika maslinovog ulja
- 10 listova mente
- klice rotkvice za dekoraciju
- začini
- sol
- biber
Korak
- 1Narežite luk, mrkvu, pastrnjak i krompir na kockice a šnite pršuta na trakice.
- 2U tavu dodajte malo ulja i maslac; popržite luk, mrkvu, pastrnjak; posolite i pobiberite. Nakon nekoliko minuta dodajte krompire i povrtni temeljac; potom dodajte začine i mentu i kuhajte dok krompir ne bude gotov. Dodajte zamrznuti grašak, kuhajte još 7 minuta, prelijte vrhnjem za kuhanje i sve usitnite štapnim mikserom dok ne postane kremasto.
- 3Pršut popržite na tavi da dobije smećkastu boju. Izvadite ga na papirni ubrus koji će upiti višak masnoće. Supu izvadite u tanjir i dekorišite pršutom i klicama rotkvice.
Budite iznenađeni
